Tūkstošiem gadu kaņepes ir izmantotas atpūtas, ārstniecības un reliģiskiem mērķiem. Nesen diskusijas par kaņepju legalizāciju ir ienesusi šo seno augu uzmanības centrā. Vēsturiski sabiedrības kaņepes galvenokārt saistīja ar nelegālām narkotikām un nevēlamiem ieradumiem. Tomēr tikai daži ir izpētījuši tās pirmsākumus un daudzšķautņainas lietojumprogrammas.
Kaņepju izpratne: galvenie termini
- Kaņepes: Kaņepju augu saimes latīņu zinātniskais nosaukums. Tas aptver divas galvenās sugas:Kaņepju indicaunKaņepju sativa.
- KaņepesunMarihuāna: Abi piederKaņepju sativa, bet viņiem ir atšķirīgas īpašības un lietojums.
Rūpnieciskās kaņepes pret marihuānu
Rūpnieciskās kaņepes, kas ir kaņepju sativa, ir botāniski saistīta ar marihuānu, bet īpašumos ievērojami atšķiras. Lai gan abi nāk no vienas un tās pašas sugas (Cannabis Sativa L.), tie ir ģenētiski atšķirīgi, izraisot ķīmiskā sastāva un pielietojuma izmaiņas.
- Marihuāna: Satur augstu tetrahidrokanabinola (THC) līmeni-psihoaktīvo savienojumu, kas atbild par tā prātīgajiem efektiem. To kultivē kontrolētā vidē, lai ražotu neauglīgus sieviešu ziedus medicīniskai lietošanai.
- Kaņepes: Satur ļoti zemu THC līmeni (<0,3% pēc sausa svara). Tas tiek audzēts ārpus telpām lielās saimniecībās un galvenokārt tiek izmantots šķiedrvielām, sēklām un eļļas ražošanai.
Viens produkts, kas iegūts no rūpnieciskām kaņepēm, irKaņepju sēklas, barības vielu blīva sastāvdaļa gan ar zāļu, gan kulinārijas lietojumiem.
Kaņepju sēklas tradicionālajā ķīniešu medicīnā
Senajā Ķīnā kaņepes tika izmantotas kā anestēzijas līdzeklis un ārstēšanai tādiem apstākļiem kā reimatisms un aizcietējumi. Kaņepju auga sēklas, kas pazīstamas kāKaņepju sēklasvaiHuo ma renĶīniešu medicīnā tiek novākti, žāvēti un apstrādāti lietošanai.
Ārstinālās īpašības
Kaņepju sēklas klasificē kā maigu, saldu un neitrālu augu, padarot tās piemērotas ķermeņa barošanai un tādiem apstākļiem kā:
- Aizcietējums
- Reimatisms
- Dizentērija
- Neregulāra menstruācija
- Ādas apstākļi, piemēram, ekzēma
No uztura viedokļa kaņepju sēklas ir viegli sagremojamas un satur augstāku olbaltumvielu līmeni nekā chia vai linu sēklas.
Mūsdienu zinātniski ieskats kaņepju sēklās
Kaņepju sēklas ir vērtīgs barības vielu avots:
- Pāri90% nepiesātinātas taukskābes, ieskaitot linolskābi (50–60%) un alfa-linolēnskābi (20-30%).
- Optimālsomega-6 līdz omega-3 attiecībano 3: 1, kā to ieteica PVO un FAO cilvēku veselībai.
- Bagātsvitamīni, olbaltumvielas, antioksidanti un minerāli.
Veselības ieguvumi
Bagātīgs veselīgu tauku un olbaltumvielu avots
Kaņepju sēklas ir nozīmīgs veselīgu eļļu un premium olbaltumvielu avots, padarot tos populārus Ziemeļamerikā kā "superfood".
Sirds veselības potenciāls
Satur neaizstājamās taukskābes, kas palīdz samazināt holesterīnu un paaugstinātu asinsspiedienu.
Tomega-3 un omega-6 taukskābju unikālā attiecība atbalsta asinsvadu veselību un samazina sirds un asinsvadu slimību risku.
Pretiekaisuma īpašības
Kaņepju sēklas satur polinepiesātinātās taukskābes (PUFA) un tokoferolus (E vitamīna formas) ar spēcīgu pretiekaisuma iedarbību, noderīgi tādos apstākļos kā artrīts.
Gremošanas veselība
Pētījumi rāda, ka kaņepju sēklu eļļa mazina aizcietējumus un atjauno zarnu mikrobiota līdzsvaru, padarot to labvēlīgu kuņģa -zarnu trakta veselībai.
Imūnsistēmas atbalsts
Kaņepju olbaltumviela satur visas deviņas neaizstājamās aminoskābes, ieskaitot augstu arginīna un glutamīnskābes līmeni, kas atbalsta imūno darbību un samazina nogurumu.
Hormonālais līdzsvars
Fitoestrogēni kaņepju sēklās var mazināt pirmsmenstruālā sindroma (PM) un menopauzes simptomus, stabilizējot hormonu līmeni.
Ekonomiskā un globālā nozīme
Ķīna ir pasaulē lielākais rūpniecisko kaņepju ražotājs ar vairāk nekā 5000 gadu kultivēšanas vēsturi. 2022. gadā globālais rūpniecisko kaņepju tirgus tika novērtēts 4,74 miljardu dolāru vērtībā, un no 2023. līdz 2030. gadam aptuvenais saliktais gada pieauguma temps (CAGR) bija 17,1%.
Secinājums
Sākot ar vēsturisko izmantošanu tradicionālajā medicīnā un beidzot ar pieaugošo lomu mūsdienu uzturā un rūpniecībā, kaņepes ir daudzpusīga kultūra ar milzīgu potenciālu. Tā sēklas jo īpaši piedāvā daudz ieguvumu veselībai un labsajūtai, kalpojot par bagātīgu būtisku barības vielu avotu, vienlaikus pielāgojoties globālām tendencēm pret dabīgiem un ilgtspējīgiem produktiem.
Vai vēlaties sīkāku informāciju par īpašām veselības lietojumiem, vai arī man vajadzētu dziļāk iedziļināties kaņepju rūpnieciskajā lietojumā?
Pasta laiks: Feb-12-2025