Pēdējos gados funkcionālie pārtikas produkti unuztura bagātinātājiir kļuvušas ļoti pieprasītas, pieaugot izpratnei par veselību, unastaksantīna mīkstās kapsulaskļūst par jauniem favorītiem tirgū, pateicoties to daudzajiem ieguvumiem veselībai. Kā karotinoīds astaksantīna unikālā antioksidanta spēja un plašais ieguvumu klāsts veselībai ir padarījis to par līderi acu aizsardzības, kognitīvo funkciju uzlabošanas un novecošanās aizkavēšanas jomā.
Astaksantīna avoti un īpašības
Astaksantīns dabā ir plaši sastopams mikroorganismos un jūras dzīvniekos, piemēram, varavīksnes sarkanajās aļģēs, lašos un krilos. Komerciāli ražotais astaksantīns ir iedalīts divos veidos: dabiski iegūts un ķīmiski sintezēts, un Erythrocystis rainieri ir viens no labākajiem dabiskā astaksantīna avotiem, kura bioloģiskā aktivitāte ievērojami pārsniedz ķīmiski sintezētu produktu aktivitāti.
Šim oranžam līdz tumši sarkanam, taukos šķīstošam savienojumam piemīt izcila antioksidanta spēja, pateicoties konjugētu dubultsaišu, hidroksilgrupu un ketonu grupu klātbūtnei tā struktūrā. Pētījumi liecina, ka astaksantīnam ir 6000 reižu lielāka antioksidanta aktivitāte nekā C vitamīnam un 550 reižu lielāka antioksidanta aktivitāte nekā...E vitamīnsTas ieņem unikālu vietu antioksidantu saimē, pateicoties spējai iekļūt hematoencefāliskajā barjerā un šūnu membrānās.
Jauna cerība acu aizsardzībai un kognitīvajai veselībai
Astaksantīna mīkstās kapsulasir saņēmuši īpašu uzmanību to acu aizsardzības efekta dēļ. Tas aizsargā tīkleni no bojājumiem, neitralizējot skābekļa brīvos radikāļus, un uzlabo asinsriti acīs, lai mazinātu acu nogurumu. Tas ir īpaši svarīgi mūsdienu cilvēkiem, kuri ilgstoši strādā pie elektroniskajiem ekrāniem.
Turklāt astaksantīns var šķērsot hematoencefālisko barjeru, veicināt neironu reģenerāciju un uzlabot smadzeņu kognitīvās funkcijas. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka astaksantīns var palēnināt ar novecošanos saistīto kognitīvo spēju pasliktināšanos un palīdzēt uzlabot atmiņu.
Tirgus siltums un pielietojuma perspektīvas
Saskaņā ar statistiku, paredzams, ka globālais astaksantīna tirgus līdz 2024. gadam sasniegs 273,2 miljonus ASV dolāru un pieaugs par 9,3% gadā (CAGR). Tā pielietojuma jomas ir paplašinājušās no tradicionālās ādas kopšanas līdz kognitīvajai veselībai un novecošanās novēršanai.
Kā ērta uztura bagātinātāja forma,astaksantīna mīkstās kapsulasne tikai nodrošināt patērētājus ar dabīgiem veselības risinājumiem, bet arī ļaut vairāk uzņēmumiem saskatīt funkcionālās pārtikas bezgalīgās iespējas nākotnē.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 6. janvāris