Astaksantīna pulveris CAS 472-61-7

Astaksantīns ir karotinoīda veids, kas ir dabisks pigments, kas atrodams dažādos pārtikas produktos. Jo īpaši šis labvēlīgais pigments piešķir savu košo sarkanoranžu krāsu tādiem pārtikas produktiem kā krils, aļģes, lasis un omāri. To var atrast arī uztura bagātinātāju veidā, un tas ir arī apstiprināts lietošanai kā pārtikas krāsviela dzīvnieku un zivju barībā.
Šis karotinoīds bieži sastopams hlorofītā, kas ietver zaļo aļģu grupu. Šīs mikroaļģes Daži no galvenajiem astaksantīna avotiem ir haematococcus pluvialis un raugs phaffia rhodozyma un xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Bieži saukts par "karotinoīdu karali", pētījumi liecina, ka astaksantīns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem dabā. Faktiski ir pierādīts, ka tā spēja cīnīties ar brīvajiem radikāļiem ir 6000 reižu lielāka nekā C vitamīns, 550 reizes lielāka nekā E vitamīns un 40 reizes lielāka nekā beta karotīns.
Vai astaksantīns ir labs iekaisumam? Jā, tiek uzskatīts, ka tā antioksidanta īpašības organismā palīdz aizsargāt pret noteikta veida hroniskām slimībām, novērš ādas novecošanos un mazina iekaisumu. Lai gan pētījumi ar cilvēkiem ir ierobežoti, pašreizējie pētījumi liecina, ka astaksantīns uzlabo smadzeņu un sirds veselību, izturību un enerģijas līmeni un pat auglību. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad tas ir esterificēts, kas ir dabiska forma, kad astaksantīna biosintēze notiek mikroaļģēs, kā parādīts pētījumos ar dzīvniekiem.